Författararkiv: Andreas

Bryggning: Smisken Pilz v3

Gjorde ännu en lyckad bryggning på Brewzillan nyligen och då föll det på att göra en uppföljare på den lager som jag gjort 2 gånger tidigare men nu i en aning modifierad variant.Ändrat om en del med humlen samt maltnotan åter igen, vilket jag tror skall liva upp denna redan mkt trevliga öl.Har höga förhoppningar… Läs mer »

Nytt bryggverk!

Har sedan slutet av November blivit av med den gamla trotjänaren Braumeister BM20, och den är nu ersatt av ett betydligt större modell vid namn Robobrew Brewzilla 65 lit.Skulle eg aldrig gjort mig av med BM:en men den var i minsta laget volymmässigt men oslagbar kvalitet. Jag behövde gå upp i volym och då föll… Läs mer »

Bryggning: Styrian Dreams

Första bryggningen på detta bryggverk föll naturligt på att göra en SmaSh baserad på slovensk humle som jag har överflöd med….och hade dessutom inte bryggt något fint på dessa sorter ännu. Malten jag använde var Pale Ale malt 2-row.Den humlesort jag valde ut blev Styrian Golding. Den luktar fantastiskt bra och har en angenäm ton… Läs mer »

Medlemskap i SHBF!

Men äntligen fick jag tummen ur rumpan och betalade in medlemskapet för SHBF så man kan stoltsera med att snart vara medlem i Svenska Hembryggareföreningen!Har under flertalet år “tänkt” gå med men inte funnit mig redo än…men för 2019 så skall jag baske mig vara med och tävla i SM som går av stapeln i… Läs mer »

Dokumentär – Den stora ölresan

Ramlade över en faktabaserad och välgjord dokumentär från SVT om ölets historia och den är verkligen sevärd! Nästintill ett måste om man nu inte har sett detta innan min post. Öl är hetare än någonsin. På pubar och Systembolag har utbudet ökat lavinartat, microbryggerier poppar upp som svampar ur jorden. Serie i tre delar om… Läs mer »