Smisken Mango Habanero IPA

av | 9 november, 2018

Ett tag sedan som denna nu gjordes men jag tänkte att jag skulle förmedla lite bilder från byggningen som gjordes. (27 Okt -2018)
Bryggningen gick jättebra och löpte på enligt plan. Erhöll relativt bra utbyte och fick ett OG 1.056 och ett slutligt FG på 1.004.
I koket användes ca 900 gr pastöriserad Mango 15 min innan slut på kok. Adderade även 13 gr habanero i slutet av koket som plockades upp efter 10 min.
Efter 5 dagar så torrhumlade med 50 gr Mosaic samt ytterligare 1 kg Mango (frusen) och pastöriserad.
Lade även in 20 gr habanero som innan rostats i ugn 5 min, dessa har fått dra i ca 3 dagar i jäskärlet.


En tilltänkt etikett för denna bryggd är enligt nedan:

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *